Montag, 10. Dezember 2012
Fettsäuren
Fettsäuren oder Fetten kommen organische Säuren, die zur Carboxylgruppe und haben entweder gesättigt oder ungesättigt aliphatisch Schwänze, lang zu sein und unverzweigten neigen. Fettsäuren sind Derivate von beiden Triglyceride oder Phospholipide. Fettsäuren kommen als freie als auch an andere Moleküle gebunden. Fettsäuren spielen eine sehr wichtige Rolle in der intrazellulären Energietransfer, wenn der Kraftstoff aufgrund ihres Stoffwechsels Freigabe führt zur Produktion von Adenosintriphosphat welche die äquivalente Menge von Währungseinheit für solche Energieaustausch ist. Natürlich vorkommenden Fettsäuren Struktur durch die Anwesenheit von einer geraden Anzahl von Kohlenstoffatomen, die jede gerade Zahl sein kann zwischen 4 und 28 aufweist.
Arten von Fettsäuren
Fettsäuren können entweder gesättigt oder ungesättigt sein. Gesättigte Fettsäuren sind durch das Fehlen des Vorliegens Doppelbindungen zwischen zwei Kohlenstoffatomen in der Fettsäurekette identifiziert. Dies zeigt, dass, wie Kette mit Wasserstoffatomen, daher der Name gesättigt ist. Ungesättigte Fettsäuren, auf der anderen Seite, sind durch das Vorhandensein von mindestens einer Doppelbindung zwischen zwei Kohlenstoffatomen in der Fettsäurekette identifiziert. Einfach ungesättigte Fette und mehrfach ungesättigte Fette - Ungesättigte Fettsäuren können in zwei Formen auftreten. Einfach ungesättigten Fettsäuren ist, dass Form von ungesättigten Fettsäure, die nur eine Doppelbindung zwischen zwei Kohlenstoffatomen enthält einzelnen wohingegen mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist, die Form einer ungesättigten Fettsäure, in denen es mehr als eine Doppelbindung zwischen zwei einzelnen Kohlenstoffatomen.
Fettsäure-Stoffwechsel
Da die meisten von uns wissen, ist der Stoffwechsel eine Kombination aus katabole und anabole Prozesse. Fettsäuren werden in den Krebs-Zyklus oder den Zitronensäure-Zyklus abgebaut. Dies erzeugt Energie und gibt primären Metaboliten, die direkt in die physiologischen Prozesse von Wachstum, Entwicklung und Fortpflanzung gehen. Danach erfolgt die anabole Prozess statt, die bis zu bauen wesentlichen Moleküle aus den Fettsäuren, die helfen, die Funktionen der verschiedenen lebenswichtige biologische Prozesse.
essentiellen Fettsäuren
Die essentiellen Fettsäuren sind eine Gruppe von diesen Fettsäuren, die von Menschen und Tieren konsumiert werden, um gute Gesundheit zu erhalten muss, da diese Fettsäuren können nicht natürlich in unserem Körper hergestellt werden. Diese essentiellen Fettsäuren sind für die gesunde Funktion von vielen wichtigen biologischen Prozessen nicht als Quellen des Kraftstoffs für die intrazelluläre Strombörse erforderlich. Die beiden wichtigsten Fettsäuren, die als vorteilhaft für die menschliche Gesundheit ermittelt werden, sind Omega-3-Fettsäuren und Omega-6 Fettsäuren. Die Omega-3-Fettsäuren-Familie besteht aus drei mehrfach ungesättigten Fettsäuren gebildet - α-Linolensäure, Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure. Diese Omega-3-Fettsäuren haben eine ganze Reihe von gesundheitlichen Vorteilen mit ihrer Aufnahme verbunden. Diese gesundheitlichen Vorteile sind Prävention von Herzerkrankungen, Senkung des Cholesterins und die Ansammlung von bestimmten Proteinen im Körper, die an der Alzheimer-Krankheit verbunden sind. Ein Omega-3-Fettsäuren Lebensmittel-Liste würde die meisten Ölsaaten und fettem Fisch.
Omega-6-Fettsäuren sind eine Gruppe von 9 ungesättigte Fettsäuren - Linolsäure, gamma-linoleninc Säure, Eicosadiensäure, Dihomo-gamma-Linolensäure, Arachidonsäure, Docosadiensäure, Adrensäure, Docosapentaensäure und Calendulasäure - das sind vermutlich Erleichterung für Schmerzen, Schmerzen, rheumatoider Arthritis, PMS Beschwerden, Endometriose, fibrocysts in der Brust, Ekzeme, Schuppenflechte, Akne, Rosacea, diabetische Neuropathie und bestimmte Krebsarten. Eine Omega-6 Lebensmittel-Liste würde enthalten die meisten Ölsaaten und Nüsse.
Ein geringerer bekannten essentiellen Fettsäure, Omega-9, wird auch angenommen, um die Effizienz der bestimmte biologische Funktionen zu verbessern. Diese essentielle Fettsäure ist in Hülle und Fülle in fast allen Arten von tierischen und pflanzlichen Öl gefunden. Das war eine vereinfachte Übersicht von Fettsäuren, ihre verschiedenen Arten und Formen zusammen mit einer kurzen Diskussion über Fettsäure-Stoffwechsel und essentiellen Fettsäuren. Hoffe, dies würde helfen, die Grundlagen dessen, was Fettsäuren sind ohne verwickeln Sie in verwirrend wissenschaftlichen Terminologie.
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